我一直很喜歡吃綠豆湯，可是每回煮的都很馬虎，常常綠豆都被我搞得肚破腸流、豆殼飄浮，真不好吃。那天看到Daphne和香貴婦在噗浪上分享美寶的終於煮出超完美綠豆湯乙文，讓我一直很想如法炮製，趁著這個週末我和黑社會老大都破病在家，一直纒著他煮一鍋來吃。想不到他去了一趟傳統市場的乾貨行買綠豆，回來竟帶回一帖老闆娘煮綠豆的秘方。乍聽之下覺得老闆娘的方法有夠奇怪，「醬子會熟嗎?!」，我們夫妻倆抱著姑且一試的心態跟著做... 我只能說：傑克！這真是太神奇了(持續驚嚇中)

方法很簡單：以1杯綠豆10杯水的比例，綠豆免泡直接力水開火直煮。水滾後，熄火蓋鍋悶30分鐘；再開火讓它滾一次，再蓋鍋悶30分鐘。加糖，就完成了！
瞧瞧它... 綠豆熟軟而不爛，肚子微裂卻沒爆炸。神奇的是，第一次水滾的時候，綠豆還是老樣子，水也還像生的一般清清如水；但想不到泡了30分鐘之後就有驚人的改變，湯竟開始變濁、變沙沙了。後來第二次開火再滾，綠豆也只有裂一咪咪；可是再悶個30分鐘之後，綠豆就全都裂成照片那個樣子！省時(不用先泡)省瓦斯(只滾二次)又保証絕不失敗(綠豆不會爆炸到只剩下殼)，正港一鍋到底原汁原味的煮法，超神奇煮綠豆湯的妙方，大家一定要試試看!!! PS. 原來乾貨行老闆娘才是真正的達人呀

最新惜福股長的花碗很搶手，不知道大家有沒有買? 我倒是搶了2個：紺青花縞和薄櫻縱縞 (碎碎唸：這個花色的名字很美，但實在也太難記、難唸了吧@@)。


入手後一直迫不及待週末的到來，因為我想用新碗裝著黑社會老大做的飯菜來吃。敗六中午的午餐：乾煎馬頭魚、蒜炒空心菜、蝦仁木耳炒蛋和竹筍排骨湯。用美麗的花碗吃飯，心情果真啵棒，連日來感冒的不適都煙消雲散。


而且這輩子是我第一次吃糙米飯！這要感謝之前siki的分享，介紹了「好好吃飯」的米給我，還讓我跟團湊單省運費。糙米、胚牙米和白米我各買一包，之前siki教我，如果糙米吃不慣，可以白米糙米各半。想不到，糙米我吃得涮嘴又上癮，很喜歡那帶點嚼勁兒的口感，好吃到爆炸。


敗日中午黑社會老大準備的是咖哩飯，這回他把糙米和白米的比例改成2:1，一樣好吃。我想我可以開始嚐試全糙米了...


吃完午餐和惜福股長喝下午茶，提前拿到未上架庫藏品：柳染丸菱。這花色真的好美，和薄櫻縱縞並列我的最愛。


另外分享一個吃小藍莓的好方法... 把Costco買的小藍莓丟到冰庫凍起來，吃起來有點酸有點甜，口感很特別。兩儀老兄很愛吃


好久沒勸敗了... 最近Dazzling在打八折，是入手的好時機。左邊這條手鍊看了很久，終於讓我等到八折了。




[PS來一 下]
想吃的美寶：終於煮出超完美綠豆湯
 花碗哪裡買? 惜福股長｜日常食用
糙米跟誰買? 好好吃飯活動頁 (請支持為在地農業打拼的年輕人，請一起好好吃飯)
 稻米小百科：糙米、胚芽米、白米有何差異
手鍊哪裡買? Yahoo購物中心 Dazzling
有捧油在問紅豆是否也可以如法炮製？不知...待我再去請教乾貨行老闆娘後再告訴大家
 有夠懶，竟把粉絲頁的幾則照片小文字直接處理貼過來 XD
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