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凱伊隨便聊聊

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從無名搬來痞客邦適應中… @2013/12/12

凱的方程式 = 42歲敗家女 + 廚藝精湛的黑社會大主廚 + 12歲兩儀老兄 + 快2歲的二寶包

部落格全站分類:生活綜合

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  • 1月 06 週一 201411:52
  • 孕人大肚沙龍

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託高齡孕人安胎的福,我這陣子有機會好好在家休息(好像工作了十幾年從沒休過那麼長的假)。除了每天無所事事躺著發呆睡覺把過去沒睡夠的都補回來,也有時間想些有的沒的雜事、整理待產包/月子包/二寶先生的小東西,倒也不賴。
是說由於應該是人生最後一次懷孕,本來想跟風好好拍個大肚沙龍照來紀念一下。但當我在12月初找到理想中的攝影工作室,打電話要去預約時,想不到搶手地已經預約到2014年3月了(我預產期是2014/1/23,那時我都坐完月子回去上班惹)。既然如此,乾脆自己在家亂搞好了。畫面想一想、道具備一備,把黑社會老大和兩儀老兄call一call來幫忙,自製居家孕人大肚沙龍照就醬子隨性所至地亂拍。這是第一回合,叫兩儀老兄用人體彩繪筆在抖宅的地方裝飾一下,然後和黑社會把拔一起入鏡的愛心照。
  PS. 攝於34w2d
 
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  • 個人分類:2013 baby in
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  • 12月 12 週四 201312:29
  • 搬家後首發之2013 baby in

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隔了一年,終於再度動筆寫部落格。要不是有網友的激勵和推薦,我這八年來的回憶大概都要付諸流水了... 是說那麼久沒寫,一切都生疏了。好在痞客邦的介面設計很user friendly,至今還一切順手。
這一年我一切都好,除了工作忙歸忙讓我無暇顧及blog之外,敗家天性依舊沒有改變,而且facebook粉絲頁還挺認真更新的;兩儀老兄是個五年級小男生,黑社會大主廚仍然持續地煮好吃的東西把我們母子養得肥肥的。倒是回想這一年來發生最大的事,就屬我這年屆不惑之年的老蚌即將生珠囉。一個和兩儀老兄相差整整11歲的二寶先生,將在今年底(或明年初)加入我們家的行列。
 
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  • 個人分類:2013 baby in
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  • 12月 10 週一 201219:58
  • [2012冬] 日本京都賞楓去


哇... 我的blog已經雜草叢生了。消失的這陣子也忙和得很,十月底先陪阿嬤去玩了趟北海道,十一月底又和阿記跑去京都賞楓,忙得緊呢。想著應該是沒時間生出京都遊記,大家大概也早已遺忘我的部落格惹。所以先把行程分享在這裡...
[day1] 入住Capsule Ryokan>東本願寺>大阪>北極星蛋包飯>山田製麵所
[day2] 嵐山嵯峨野>天龍寺>野宮神社>常寂光寺>三忠鯡魚蕎麥麵與湯豆腐>廣川鰻魚飯
[day3] 梅小路的手作市集>南禪寺>日之出咖哩烏龍麵>市區御所南邊(辻和金網/一保堂/清課堂/村上開新堂)>永觀堂夜楓>丸龜製麵
[day4] 入住樂座>市區四條烏丸周邊>Inoda Café>六角堂>錦市場(豆乳甜甜圈/有次)>Smart Café>東福寺>京都車站拉麵小路的東大拉麵
[day5] 清水寺、地主神社>二、三年阪>石塀小路>寧寧之道>八阪神社>祇園(一澤信三郎帆布/白川/花見小路)>安井金比羅宮>先斗町>六傳屋的黑胡麻担担麵
[day6] 晴明神社>大正製麵包所>鳥岩樓>倉日用商店>INOBUN
順道加PO我的戰利品。除了帆布袋和一保堂的「大福茶」,戰利品清一色是生活道具。嘖嘖嘖... 都是它們害我愈來愈宅惹!

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  • 個人分類:日本京都賞楓去
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  • 9月 17 週一 201200:08
  • 絕不失敗的綠豆湯



我一直很喜歡吃綠豆湯,可是每回煮的都很馬虎,常常綠豆都被我搞得肚破腸流、豆殼飄浮,真不好吃。那天看到Daphne和香貴婦在噗浪上分享美寶的終於煮出超完美綠豆湯乙文,讓我一直很想如法炮製,趁著這個週末我和黑社會老大都破病在家,一直纒著他煮一鍋來吃。想不到他去了一趟傳統市場的乾貨行買綠豆,回來竟帶回一帖老闆娘煮綠豆的秘方。乍聽之下覺得老闆娘的方法有夠奇怪,「醬子會熟嗎?!」,我們夫妻倆抱著姑且一試的心態跟著做... 我只能說:傑克!這真是太神奇了(持續驚嚇中)
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  • 個人分類:做做菜
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  • 9月 10 週一 201212:38
  • 掌聲歡迎。惜福股長|日常食用


這個敗一一早,惜福同鞋悄悄地在facebook的私人死黨社團po了她新開張的消息和連結。什麼鬼啊?! 哪有人挑這個時候上架的啊?! 雖然曾經在惜福工廠看到幾張商品照,心裡也曾推敲過這個小賣場會有多美,但第一眼看到全部商品照映入眼簾時,生火催敗的厲害程度讓我顧不得三七二十一,先逛先買先下單。

【圖片來源】惜福股長|日常食用。賣場 sekifuku 365
認識惜福同鞋二十幾年(天哪,我真不想正視這個數字),她的藝術天份可是從小就與生俱來的。喜歡她的眼光、欣賞她的品味、讚嘆她的設計作品之餘,想不到文案也寫得優美。這次《惜福股長|日常食用》的登場,光一個logo她就可以磨個千百次才成形。所有前置作業從挑貨選貨、訂貨下單、logo設計、文案撰寫、拍照美編、甚或是出貨包裝,全都出自她一人工廠。慢郎中的個性與追求完美的龜毛設計師堅持,這這個夢想從發芽到今天的第一小步,她足足磨了快五個月。而我也總是霧裡看花,不知道她葫蘆裡賣的是什麼藥? 明知道她的東西一定會很棒,但呈現在大家眼前的《惜福股長|日常食用》裡的商品照和最後final版本的logo,甚至訂單的設計,依舊美得讓我驚艷。
堅持只管po自己認為美的東西,用自己的方式去講吃的、用的,不要太在意人氣、賺多少錢。只希望把食器與食物以惜福的角度來呈現給喜歡惜福風格的捧友們,多個讓大家殺時間、收集好心情、醞釀慾望的小碗盤間。這是《惜福股長|日常食用》創立的初衷... 純粹只想用不同角度去表現食物,在搶手的知名品牌之外,也分享些無名良品。『過程應當是種樂趣和另一種分享,就算沒人捧場,就當作是自己的剪貼簿,也許這樣比較符合我的個性--就是小小的,少少的,能力所及,不急不徐,纔會最美』她說。
 旺來可麗千層 ☞ 可麗餅麵糊 ✎ 惜福手工旺來醬 ✎ 原味低脂優酪冰淇淋
我相信她還有大夢想,可以確定的是會有自己品牌的東西,但到成型還要很長一段時間(以她龜摸的個性)。也因為有很多未知數,她自己先把《惜福股長|日常食用》的定位拉到半玩票性質的分享平台,到時候才比較有台階下(哈哈)。不管如何,夢想成真總是最美。我的朋友好有才,雖然工作忙碌晚了幾天,還是一定要跟大家分享這個好消息... 
我的戰利品分享
右邊那個「森中間」就是我之前去笨丸趴買的那個,但大家搶貨搶得兇,上架2天不到就缺貨。另外我覺得左邊的「青鳥林」也好可愛,但想不到也賣光光沒貨了。

我愛水玉點點,這個白粉引水玉碗熱銷到惜福同鞋自己都來不及給自己留一個就售罄,而且斷貨買不到囉。

我在網拍追蹤觀注很久的Studio m 小陶鍋,我搶到一個白(喔耶)

這是我一直很喜歡的DANSK小白鍋,但因為家裡已經有了MyWay的牛奶鍋,所以只能默默地把它留在心裡好好欣賞。但我真的好奇老闆娘有沒有想要賺錢?! 這個鍋我在日本看到日幣折合台幣都要台幣二千,台灣歪拍最便宜的價格也是二千,她$1,580的售價到底有沒有標錯啊?!

喜歡這種傳統簡單的條紋,這南窯安南條紋煮物鉢好美,被我列入wish list第一名。

是說我很沒水準地,在惜福同鞋告訴我小舖開張的時候,我第一時間不是立馬在粉絲頁公佈這個好消息,而是自己先挑了一輪下單後,才跟粉絲頁的捧油分享。也因為這個地獄週是小的我這個行業最忙的一段時間,拖拉了一週才把文章寫好分享給大家,有些商品早被搶購一空,實在很對不起沒加入粉絲頁的捧油。讓我來彌補一下... 她明天一早要上架一個美麗的新品,先在這裡提前曝光讓大家眼一下,喜歡的捧油可千萬不要錯過唷。

關於《惜福股長|日常食用》
 小碗盤間所有商品       sekifuku 365
 facebook                 
惜福股長|日常食用
 訂單連結

我喜歡她為自己的小舖落的一段話...
惜福。非關勸世,攸關勸敗
讓我們一起享受迷人的日常生活道具,為生活帶來的小確幸吧。
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  • 個人分類:我的
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  • 9月 05 週三 201201:18
  • [2012夏] 東京2度蜜月.日二 (合羽橋篇)



來了東京那麼多次,我從來沒到過合羽橋。行前得知這回剛好遇上黃金週,會開的店恐怕不多。想不到果真只有不到二分之一的店家有開,但卻讓我逛得十分過癮、半天都捨不得離開。因為照片實在太多,我只精選了其中的部份PO上來分享。相信我,看完這篇,也喜歡鍋碗瓢盆的妳也會像我一樣把合羽橋列為日後東京行必排的一個重要行程。
好像是跟人家反方向走,我是從《道具街通》的另一頭《言問通》的方向進去的。忘了這一間賣餐具杯盤的店叫什麼名字(再度証明遊記不能拖太久,否則全部忘光光),好像叫什麼「窯」的?! 裡面很多可愛的餐具,最物超所值的是這2個線條優雅的杯子,只要567日幣each?! 
店裡最愛的是這種古樸手感的陶器,但價格不美,只能觀賞。
後來在一間廚房用品店看到這個竹簍,原來名字叫「角竹盆」? 好喜歡它的造型和滿滿的竹子味道
黑社會老大對這幾款桌上型炭烤用器很感興趣,不過一年拿出來使用的機率
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  • 個人分類:日本東京血拼行
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  • 8月 30 週四 201221:58
  • 惜福家的笨丸趴


六月底在facebook看到惜福同鞋的一張照片,讓我從那天開始一天到晚吵著要去她家開笨丸(飯糰)趴。想著如果我能把這美得像藝術品的苯丸功夫學回家,兩儀大哥一定會對我佩服得五體投地的。捧油們評評理... 這些笨丸是不是太色香味俱全了?!
可是大家的時間太難喬,好不容易大夥可以聚首的時間竟己拖到八月初。進惜福家的第一件事,除了寒暄放包包,就是去她的廚櫃看看最近有沒有又添了什麼寶貝?! 好井然有序的餐具櫃,我也好想擁有一個收納空間超大的櫥櫃。
夏日炎炎,為了讓冰開水不單調,惜福同鞋還預先準備了檸檬片冰角讓我們降溫。
還串好了2大碗的小蕃茄夾化核梅,超好吃的。
但,這其實是場變調的笨丸趴。主角明明是笨丸的,大夥兒偏偏東買西買買了這麼一大桌:大直第一家鹽酥雞、巿場滷味小菜和涼麵、蜜餞蕃茄、晴光豆花綠豆湯、東京豹紋芭奈奈、海鮮美味煎餅、四維紅麵線、提拉米蘇... 這到底是怎麼回事? 我們幾個女人一餐到底要吃多少東西?? 結果光是吃開胃菜,大家的肚子都爆炸了這樣。
吃到一半,惜福同鞋開始開爐教授玉子燒的作法。第一個口味是小黃瓜海苔...
三顆蛋的成果,裡面夾了海苔片和先用盬抓了的小黃瓜絲,清爽好吃,是我喜歡的口味。
第二個口味是夾了前一天在上引水產買的明太子... 最近不知道怎麼搞的?! 突然莫名其妙地愛上明太子。所有有加明太子的食物我都好喜歡,像是什麼明太子義大利麵、明太子法國麵包... 之類的,都好喜歡喲。所以夾了明太子的玉子燒自己可口美味,讓人一口接一口呀。
賢慧的惜福同鞋還在前幾天做好了藍莓果醬,買了鮮奶冰淇淋,讓孩子們當點心。
這是另一個鳳梨芒果口味,加在茶裡很好喝唷。要不是前菜已經讓我的肚子快要爆炸,我還想烤片吐司抹來吃咧。
好久沒玩在一起的丸子三兄弟,瘋起來可不得了。怎麼會拿抹可愛呀~~ 孩子們~~~
唯一的妹妹... 哥哥們有交待:『要數到100』(喂!! 100也太多了,你們要她數到什麼時候啊?)
好不容易吃飽喝足(其實是吃到爆炸),終於要進入今天主題-笨丸趴。由於實在是肚子再也塞不下任何東西,惜福同鞋只意思地示範了二款比較簡單的飯糰:玉米鮪魚和鮭魚飯糰。好吃好吃!! 是說... 叫一個吃素的捧油幫我們打點葷的飯糰,實在是一件很殘忍又不道德的事。噗
後來還追加了個成人口味的紫蘇梅笨丸,真是趟視覺的享受呀。(因為大家都吃不下了@@)
笨丸超受小朋友的歡迎,光兩儀老兄就一口氣嗑掉五個,有沒有拿抹誇張啊這孩子?!
不要臉地... 我早料到大家肯定吃不完,我還自備野田琺瑯xMitsou設計系列的紅豆琺瑯便當盒,把剩下的笨丸和玉子燒全部打包回家,讓黑社會老大也嚐嚐我們做的笨丸。
最近惜福同鞋有個小夢想大計劃,即將實現。看著她電腦裡的一件件設計和照片,我都興奮起來了,果真是做設計的,信手拈來都美得不像話;倒也是出於設計師的堅持,不做到最好絕不出手,我再怎麼鞭打也依舊照她自己的步伐、慢條斯理地慢慢搞。但實在太害怕到時成型後我會搶不到,所以把看上眼的小盤子命她從倉庫翻出來,我要帶回家。
好喜歡這種手繪的小盤,放上捧油從日本帶回的福砂屋蜂蜜蛋糕,簡直就是人間美味。而這個叉子是這回二度蜜月去吉祥寺的一間105yen商店買的戰利品,好便宜好喜歡,到時再寫遊記跟大家分享。
隔天回家現學現賣,把前一天惜福同鞋教的撇步全部用上,胡搞瞎搞也讓我搞出一條沒有夾心的陽春玉子燒。這輩子除了煮泡麵是我的拿手菜之外,頭一遭做出這種叫得出菜名的玉子燒。看著頗像樣的成品,我忍不住大聲呼喊:「阿母!我會煎蛋了!」(含淚)而且連黑社會老大都歐漏鮮嫩好吃,著實令人開心哪。
配著當天黑社會大主廚煮的義大利麵,日義融合的料理,出乎意料的美味。
佐杯葡萄沙瓦慶祝一番,豪嗨森哪!!
做上了癮,晚餐繼續再來一捲。
把剩菜的炒玉米鉸肉拌入白飯做成飯糰,和玉子燒一起放入琺瑯便當盒,就變成了第二天blue monday的歐伊系午餐。我想... 我真的愛上玉子燒了
因為笨丸趴的主力歪到其他美味,惜福精心準備的食材都沒派上用場,所以她第二天找了表妹去家裡再開一趴。嗚嗚嗚嗚... 我要哭了,這才是我想學的好手藝呀。不管,下次我還要再去一次!! PS. 右上角的那一丸,聽說就是我們做的玉米鮪魚版,外面再滾一圈壓碎的科學麵。天哪,光想像就很美味,我一定要學會...
[PS來一 下]
 4F cooking home的玉子燒食譜與作法
 我不愛甜吱吱的蛋,所以我的玉子燒沒有放糖
 琺瑯便當盒哪裡買? MyWay Living
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  • 個人分類:隨便聊聊
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  • 8月 26 週日 201219:08
  • 鶯歌手拉坯初體驗



七月的某一天,不知道為什麼心血來潮,突然很想帶兩儀老兄去鶯歌玩手拉坯。所以上網google了一下相關資料,說是風就是雨的個性,我們選個當週的週末立馬出發(那天熱個半死,我們剛好還選透中午啟程咧)。鶯歌可以體驗手拉坯的地方不少,我最後挑了在老街牛車巷內大碗公冬瓜茶入口進去的「大謙陶坊」,當成我們拉坯初體驗的首選目的地。
【大謙陶坊】新北市鶯歌區尖山埔路14-1號(陶瓷老街牛車巷) 02-26702245
吸引我的,是它少點了商業色彩、多了些藝術氣息的裝潢與氛圍的工作室,讓我一看到就決定是它了。PS. 我因一心掛念我的手拉坯,所以工作室內部的照片拍得不多,很可惜。大家可以上網google一下它的名字,會看到它內部美麗的模樣。
裡面有約八台機器,小班制的教學方式可以得到更好的指導。
一人有二坨陶土可以體驗二個作品,到時可以決定要不要買回家?!
老師先教我們基本功....
兩儀大哥看得很認真呢 (好孩子)
接下來就是親自上機拉拉看,好好玩呀.... 原來「第六感生死戀」的拉坯可沒拿抹容易。
這是黑社會老大在旁邊幫我們母子拍的,我回家整理照片才看到... 怎麼二人動作醬子一致呀,好好笑
兩儀老兄挺有模有樣的,輕輕鬆鬆就拉出一個杯子來。
軟軟滑滑的,拉坯手感其實很不好掌握。而且真的要見好就收,過度玩弄的結果就會像我最後拉出個飛碟來一樣。
這是我們母子倆攪和半小時後的成果,左邊二個是我的,右邊二個是兩儀大哥的。
接下來就要裝飾了... 兩儀老兄好認真也好有想法,三二下就弄好一個碗的deco。
他把深碗的一邊貼上星星、另一邊黏上大象,還幫他畫上眼睛和鼻子手腳,最後簽上自己的英文名字Matt。真可愛
這是我的作品,加上一個耳朵的小碗,拿起來比較方便。
還沒好... 還要選顏色,兩儀老兄為他的深碗選了C的藍白漸層、為他的淺盤挑了B的白綠漸層。我一直苦惱沒有白色可以選,最後不得已挑了D的深咖啡色。就醬子,靜待工作室2-3個禮拜的時間,我們的作品就會被飛鴿送到指定的地點了。費用嗎? 體驗是不用錢的,每人可以決定要帶幾個作品回家,第一個300、第二個200,我們母子一共燒了3個,連運費150... 這回花了950元弄了3個碗回家。
體驗完手拉坯,我們往老街逛街去,這是在某一家商店裡看到的鐵壺,真的好美。
後來逛到新旺陶藝,裡面也有手拉坯的體驗課程。我反倒是迷失在商品區,對這個可愛的隔熱幫注意了很久。
好眼熟的小盤哪...  我好像在米力的網站看過?! 對了,我還有看到白山陶器的醬油小瓶,不知道是真是假?!
這一組食器好美麗,雖不屬我的菜,倒很吸睛,而且價格不菲。
後來在一家小雜貨店看到好多復古小玩意兒,來鶑歌陶器沒買一件,倒是買了個「拒菸」的吸鐵回家貼在冰箱上。哈哈
來鶯歌,我另一個重要的行程就是去找海綿寶寶的雞蛋糕給兩儀老兄啃。他真的好愛呢,每一口都捨不得咬下去。我有偷偷把珊迪給吃了,吼,好吃!!
《成果發表》
因為暑假體驗的人增多,原本預計二個禮拜可以收到的成品,足足讓我等了三個禮拜才收到。鏘鏘鏘鏘... 燒好囉。第一個是我的,第二三個是兩儀老兄的作品;黑社會老大最愛2,我最喜歡3。有沒有發現我的耳朵不見了?! 對,它不見了... 我也不知道為什麼? 也沒收到陶坊的任何說明,它不是我的原創,我好失望。
用兩儀老兄製作的小砵吃飯,感覺特別可口。上個週末在家,讓黑社會老大下了水餃,裝在可愛小砵上,每一口都好美味。
阿玉水餃真是超級大顆,我們都早上現買現吃,新鮮美味讓人一口接一口。但我想應該是兩儀老兄的自製食器,才是讓平淡無奇的水餃都變得出奇好吃嚇嚇叫...
【阿玉水餃】106台灣台北市大安區辛亥路二段217號 ( 02) 2736-5875
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  • 個人分類:兩儀北鼻
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  • 8月 19 週日 201220:58
  • 我的型男小主廚



小朋友放暑假,不知道各位把拔媽米如何幫小朋友規劃暑假生活?! 我沒什麼想法,只希望他能好好把握逍遙不久的暑假生活。七月先讓他爽快地在阿嬤家擺爛,八月再讓他回安親班把暑假作業完成,好好學習游泳並偶爾參加安親班安排的校外一日遊。而我,想到什麼就帶他去體驗什麼;像是早在幾個月前,我就先幫他報名了小小廚神班,選擇了他一定會愛的義大利和肉丸課程。瞧他開心的樣子,我一直覺得這錢花得太值得了。
緣起某一天在噗浪看到mama de maison開出的小朋友下廚課(詳見連結:
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  • 個人分類:兩儀北鼻
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  • 8月 08 週三 201223:18
  • 88節快樂之小小驚喜



我一直覺得,相較於母親節來說,父親節受重視的程度真的小很多。為什麼?? 最近我終於慢慢悟出其中的奧妙了(恍然大悟)。不是小孩不重視,而是大部份的88節都落在暑假期間,當然不能期望小孩會在學校、老師的指點之下完成美美的父親節卡片。所以覺悟吧,黑社會老大。倒是在我們家,我覺得88節是個非常重要的日子,因為把拔在我們家扮演非常重要的角色,如果沒有黑社會老大,我和兩儀老兄大概早就乾瘦如材了、餓倒街頭了。為感恩黑社會老大一直以來的照顧,我們今年準備了非常豐富的節目唷。首先,先從自己做88節蛋糕開始...
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