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那天陪兩儀老兄去走完秀，我們不順道地繞去敦化南路和市民大道路口買壽司木桶。常看CL和小小網誌的人，一定和我一樣常常被她們兩個縱火者燒得慾火焚身。看她們很多篇做壽司的文章，害我也想動手試試看。剛好最近常逛大創，買了幾個做壽司的小物，趁週末來小試身手一番。人生第一回合的壽司成果，兩儀大哥不怎麼捧場，倒是帶去朋友家參加生日趴還挺受歡迎的。超得意ing


煮了2杯米，倒入70cc的工研壽司酢製成壽司飯。忘了之前看到哪篇文章有教過，可以把醋先倒入內鍋裡，馬上再整鍋倒入壽司桶，醬子沈下去的壽司酢又可以再在壽司桶裡回流滲入飯裡，真是聰明。而且聽說木桶可以吸收水份，試用的成果真的不賴呢


我買了兩種壽司模，一個是長條的，一個是兩入圓柱形。放上事先處理好的小黃瓜(用鹽搓洗後沖乾淨，切開去心即可)，再央求凱老公幫我煎厚蛋皮，拿出南門市場買的肉鬆，手忙腳亂地把兩杯米的醋飯都做成壽司。果真廚房不是我的地盤，我跟料理也不熟，搞半天也搞不出個什麼所以然來。每個壽司都好鬆散，一點也不團結。氣


我的壽司桶是追隨小小買的(詳見買物&網架乙文)，但老闆賣我一個650台票，硬生生比小小的620貴30。


位在敦化南路和市民大道路口的三華行其實蠻好找的，一進去發現它其實是家販售餐飲器冊的店家(說像經銷商可能更貼切些)。裡面賣了很多食器與烹飪用品，應有盡有，很容易讓人陷在裡面出不來。哈


我另外還花了30元買了一個特價的波紋水杯，好物超所值呀...


另一把被CL燒到的火，害我為熱愛海綿寶寶的兩儀老兄去Y拍搶購三明治盒。是說這孩子不太賞他老娘的臉，壽司愛吃不吃，將來是要怎樣給他帶點心去學校吃?! 看來只有跟朋友約野餐趴，才有我大展身手的機會啊。




[PS來一下] 
 三華行地址：台北市松山區八德路3段12巷70弄19號1樓 (02)2577-4177
 搞半天才知道，醋飯會黏都甩不掉。飯杓要沾點水比較好用...
 海綿寶寶三明治那把火在這裡
 CL的簡易壽司食譜，有作法介紹，也可加飯友喔!!
 有趣的兒童壽司器，小孩應該很愛
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 是說我真的很愛找資料耶。哈哈
 剛好今天weiwei在噗浪上分享一級棒！造型壽司捲書一本
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